الآحاديث النبوية التي ورد ذكر الخل فيها:
روى مسلم في صحيحه عن جابر بن عبد الله رضي الله عنهما أن رسول الله صلى
الله عليه وسلم سأل أهله الإدام , فقالوا : ما عندنا إلا الخل , فدعا به ,
وجعل يأكل ويقول : (( نعم الإدام الخل((. وكذالك في سنن ابن ماجه ؛ عن أم
سعيد رضي الله عنها عن النبي صلى الله عليه وسلم قال : (( نعم الإدام الخل
, اللهم بارك فى الخل , ولم يفتقر بيت فيه الخل))عرف
خل التفاح منذ آلاف السنين – عرفه الإغريق والرومان والفرنسيون
واليابانيون . كان يستعمل كدواء وكنوع من المقبلات الغذائية . وكان الجنود
يتجرعونه للحصول على القوة والنشاط .
ماذا قال الطب القديم عن الخل؟ .
لقد عرف العرب كغيرهم من الشعوب الخل منذ زمن ليس بالقصير وذكروه ووصفوه
في أحاديثهم وأقوالهم من نثر وشعر وخلاف ذلك. وسأل الرسول صلى الله عليه
وسلم أهله الادام فقالوا: ما عندنا إلا خل، فدعا به، وجعل يأكل ويقول: نعم
الأدام الخل، نعم الأدام الخل. وفي سنن ابن ماجة عن أم سعد رضي الله عنها
عن النبي صلى الله عليه وسلم: "نعم الأدام الخل، اللهم بارك في الخل فإنه
كان إدام الأنبياء قبلي ولم يفتقر بيت فيه خل".
وتحدث الأطباء العرب القدماء عن الخل، فعددوا منافعه ومضاره، وقالوا الخل
ينفع المعدة الملتهبة ويقمع الصفراء ويدفع ضرر الأدوية القتالة ويحلل
اللبن والدم إذا جمد في الجوف، وينفع الطحال ويدبغ المعدة ويعقل البطن
ويقطع العطش ويمنع الورم من الحدوث ويعين على الهضم ويضاد البلغم ويرق
الدم.
![](http://images.google.com.sa/images?q=tbn:XlbJUTRJFswJ:<span style=)
[ندعوك
للتسجيل في المنتدى أو
التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] border="0" alt=""/>
ويقول ابن سينا في القانون: "يمنع حدوث الأورام والبثور وانتشار الغرغرينا
وينفع من الداحس ومن النملة، إذا خلط بزيت ودهن به من به صداع شفي". ويقول
ابن البيطار: "إذا بل الصوف غير المغسول به أو الإسفنج ثم وضع على الجروح
أبرأها وقد يرد السرة أو الرحم إلى الداخل إذا نتآ إلى الخارج ويشد اللثة
المسترخية وينفع من القروح الخبيثة التي تنتشر في البدن. إذا صب على نهش
الهوام فإنه مضاد لها، وإذا تغرغر به قطع سيلان الفضول في الحلق ورفع
اللهاة الساقطة وإذا تمضمض به ساخناً أفاد من وجع الأسنان، يطفي حرق النار
أسرع من كل شيء. وماذا قال عنه الطب الحديث؟ لقد وصف في الطب الحديث بأنه
منعش ومرطب ومدر للعرق والبول ومنبه للمعدة. وقد قال الطبيب الشهير جارفيز
في كتابه بعنوان "طب الشعوب" على خل التفاح خاصة فقال: "إذا شرب مع الماء
كان أحسن علاج للبرد، وهو يسمن ويفيد ضد القشف والقوباء وتناوله مع البيض
يحسن البشرة. ونصح زبائنه وأصدقاءه أن يتناولوا صباح كل يوم على الريق
كأساً من الماء في ملعقة صغيرة من الخل والعسل فإنهم بذلك يطهرون جهازهم
الهضمي من كل سوء ويحصلون أيضاً على عناصر مفيدة ومغذية ومطهرة. وقال
أيضاً أن شرب الماء مع الخل أحسن علاج للبرد وللجروح".
مم يتركب الخل؟ يتركب الخل من الماء وحامض الخليك ومواد صلبة وطيارة وعضوية تعطيه الطعم والرائحة.
الخل الكيميائي : الكثير منا يسمع بخل التفاح ، ويقرأ بكتب السنة عن الخل وعن فوائده
واستخدامه في التداوي ، ولكن هناك ثمة أمر يجب أن لا نغفله وهو أن
مانشاهده بالأسواق من أصناف الخل سواءاً منه مايسمى بخل التفاح أو خل
العنب ، فإنما هو مشتق من حامض الخليك الكيمائي وهو ليس كمثل الخل الوارد
ذكره في السنة ، وخل التفاح الحمضي مهيج لغشاء المعدة ( جدار المعدة ) وله
أضرار جانبية عديدة وقد يصيب مستخدميه بتقرح في الأمعاء والمعدة وفم
المعدة خصوصا إن أستخدم غير ممزوج بقدر كاف من الماء الذي يذهب حدة تركيزه
، كما أن هذا الخل الحمضي الكيمائي لا يستخدم في التداوي من العلل كما هو
الحال في الخل الذي ذكر في كتب السنة ، ويعرف عن خل التفاح أنه أفضل أنواع
الخل سواءا من الناحية الغذائية أو العلاجية ، وإن كانت هناك أنواع أخرى
كخل العنب لكن لا تعادل فوائده فوائد خل التفاح . والخل من الأدوية
النبوية التي ذكرته السنة الشريفة ومن فوائده العلاجية سنذكر شيئأ من ذلك .
يستعمل خل التفاح عادة مع ماء بارد ويستعمل بعد الانتهاء من الوجبة
مباشرة وينصحك بعدم استخدامه ما دامت المرأة ترضعين طفلاً حيث انه يؤثر
عليه ، إن خل التفاح له أهمية كبرى في جعل خلايا الجسم بحالة جيدة , وفي
تعزيز مقاومة الجسم للكثير من الأسواء التي تهدده . وذلك أن تركيب هذا
الخل غني بالعناصر التي يحتاج إليها الجسم لتأمين التوازن بين خلاياها ,
وفي طليعة هذه العناصر: الفوسفور , والحديد , والكلور , والصوديوم ,
والكلسيوم , والمغنيز , والسلكيوم , والفلور . فإذا أردت الاستفادة من (
خل التفاح ) إستمع إلى نصائح ( الطب الطبيعي ) التي نعدد لك بعضها لشفاء
الأمراض والعلل التي تعرض لك :
![كيفية صنع خل التفاح: 5799_mb_file_43366](https://2img.net/h/manager.albawaba.com/img/new_sys/mediabank/5799_mb_file_43366.jpg)
يحتوي خل التفاح على العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة والبوتاسيوم
والأنزيمات والبكتين . وهو علاوة على ذلك مفيد في معالجة تقصف العظام
والأظافر والتهاب المفاصل البسيط والتهاب المثانة وبعض أنواع الحساسية .
![كيفية صنع خل التفاح: 5799_mb_file_43366](https://2img.net/h/manager.albawaba.com/img/new_sys/mediabank/5799_mb_file_43366.jpg)
خل التفاح غني بمضادات الأكسدة ، ويحتوي على الجزرين ب وفيتامينات أ ، ب ، ب3 ، ج ، وعلى العديد من المعادن كالكالسيوم
والمغنيسيوم
والفوسفور
والنحاس
والحديد
والسيكيكا
والفلورين
وغني بمادة البكتين الزاخرة بالألياف التي تنظم الهضم وتساعد على التخلص من الفضلات .
أهميـــــــــــة خل التفــــــــــاح![](http://images.google.com.sa/images?q=tbn:SbSkzu32aGkJ:<span style=)
[ندعوك
للتسجيل في المنتدى أو
التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] border="0" alt=""/>
** للجهاز الهضمي**ويقتل البكتيريا الضارة ويحســّن عملية الهضم كما أن له مفعول عظيم في تصحيح أي خلل هضمي .
خل التفاح هو منتوج متخمر فيه مقادير من الأنزيمات والبكتيريا المفيدة ،
ولذلك له فوائد هضمية قصوى فهو وثيق الصلة بالأحماض الهضمية ويحمي الأمعاء
، ويقتل البكتيريا الضارة ويحســّن عملية الهضم ، وله منافع أخرىكثيرة .
يساعد على تطبيع الأحماض الجسمانيه
![كيفية صنع خل التفاح: 83530_082904m](http://images.google.com.sa/images?q=tbn:yNmMz6rPsG8J:news.naseej.com.sa/images/online/83530_082904m.jpg)
** اهميــــــــــتـه للدم **له قدرته على تخفيض الكوليسترول السيء LDL) (، ويزيد من سيولة الدم الأمر الذي يمنع تصلب الشرايين .
يساعد على تطبيع الأحماض الجسمانية ويحافظ على نقاوة الدم ونظافته خاصة بالنسبة للذين يتناولون اللحوم بكثرة
وهو يذيب الحمض البولي (Uric Acid) الذي يترسب في المفاصل بسبب الأفراط في تناول المأكولات الحمضية .
ولخل التفاح اهميه كبيره وهذا هو المهم
![كيفية صنع خل التفاح: S_45](https://2img.net/h/www.vb.eqla3.com/images/smilies/S_45.gif)
ويساعد على درء الشيخوخة المبكرة
لأنه يحتوي على أنزيمات مفيدة تنشط الدورة الدموية ومناعة الجسم .
![](http://images.google.com.sa/images?q=tbn:Ttc6aPX2s1QJ:<span style=)
[ندعوك
للتسجيل في المنتدى أو
التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] border="0" alt=""/>
الأمراض التي يمكن معالجتها بخل التفاح
الصداع
الاسهال والأمساك والغازات
وعدوى المثانه
وتقصف الأظافر
والحروق
والسعال ، والرشح ، والزكام ،
وازالة السموم من الجسم
الحسـاسـية
التهاب المفاصل
منقووووووووووول