سنا مصر
أهلاً بك زائرنا الكريم فى منتداك سنا مصر
لو كنت هاوى ... لو كنت غاوى .....لو كنت ناوى

تعالى .............شاركنا .......رسالتنا
عقل صافى ....قلب دافى....مجتمع راقى



سنا مصر

منتدى اجتماعي ثقافي تعليمي
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
ادارة المنتدى : ترجو كل مَن لديه مواد علمية أوتعليمية أن يشارك بها وله جزيل الشكر
مرحبا يا فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى 060111020601hjn4r686 وليد السيد راضي فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى 060111020601hjn4r686 نشكر لك إنضمامك الى أسرة منتدى سنا مصر ونتمنى لك المتعة والفائدة
أستغفر الله استغفاراً أرقى به بفضل الله و رحمته إلى درجات الأوابين


 

 فطائر الزعتر الملاتيت من التراث الفلسطينى

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سنا مصر
صاحبة المنتدى
صاحبة المنتدى
avatar

انثى
عدد المساهمات : 9271
فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى 7aV76083
الدولة : مصر
وسام الأدارى المميز
تاريخ التسجيل : 18/11/2010
الوسام الذهبى
الموقع : سنا مصر
مزاجى : فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى 823931448
المهنة : فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى Profes10

فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى Empty
مُساهمةموضوع: فطائر الزعتر الملاتيت من التراث الفلسطينى   فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى I_icon10السبت 7 مايو - 9:10

هذه الوصفه من التراث الفلسطيني
وهالفطاير طيبه كتير مع كاسة شاي او حتى مع بندوره وبصل اخضر
الفرق في معجناتي انه الزعتر الاخضر ياللي استعملته كان منشف
لانه ما في عندي متوفر الزعتر الطازج الاخضر والماما الله يخليلي اياها
بتنشفه وتبعتلي اياه وانا لمن استخدمه ببلله بماء دافي وبتركه فيه 5 دقائق بيرجع كانه طازج
وطريقتي بتحضيره
بفرم بصله كبيره لمقدار 4 كمشات زعتر ناشف (مقدار قبضة يدك)
ونقلب البصله مع زيت زيتون على النار لحتى تدبل ثم نعصر الزعتر من الماء ويضاف للبصل ويقلب ويطفئ النار
فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى 2596369352_ba3bc2bbfb_m
هذه الخطوه فيك تجهزيها في فتره ترك العجينه تخمر
الان العجينه تكون طريه كتير وطريقتها مع المقادير
فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى 2595534061_745a9ac9c1_m
6 ك طحين +1ك حليب ناشف +1مل ص ملح +1مل ك سكر +1مل ك خميره
يخلط ويضاف عليه 3\4 ك زيت زيتون+حوالي 3ك ماء او حسب ما تطلع عندك عجينه رخوه تترك تعجن بالعجانه 3-4 د



فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى 2596369166_7643aa93cb_m
ثم تترك تتخمر 1\2 س -1 س وذلك بعد مسح وجه العجينه بالزيت وتغطيتها بكيس نايلون
فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى 2596369478_247fbaf578_m
تقسم العجينه لكرات كما في الصوره
فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى 2596369646_07db524234_m
ناخذ كل كره ونفردها بشكل مستطيل
فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى 2596369788_8c6f43548d_m
طبعا بعد وضع كميه من الزيت على سطح طاولة الفرد ومسح اليد بالزيت عند فرد العجينه
نضع على 2\3 العجينه خليط الزعتر ونرد 1\3 الباقي الغير مفرود زعتر على 1\3 من المفرود بالزعتر
فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى 2595535029_7054996160_m
ثم نرده على 1\3 الاخير فتتكون عندنا 3 طبقات وبينها زعتر
فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى 2595535155_125d6d0ee9_m
نفردها قليلا ثم نوزع مره اخرى طبقة زعتر خفيفه ونطويها ل3 طبقات
فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى 2595535437_db4014a56c_m
فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى 2596370198_69a24fdf6d_m

فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى 2595535573_cca1a86bd6_m
وتترك ترتاح ونعمل البقيه
الان يالصينيه نمسحا زيت ونفرد الفطيره وننقلها للصينيه ونفردها مره اخرى
فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى 2596370582_f5dd34b931_m
وتخبز على فرن 400 د لحتى يشقر وجهها
فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى 2596370800_9700a04391_m

منقووووول


يا مصر القلب مش قادر يشوف غيرك ..
ولا قادر ينول خيرك ..
ولا قادر يكون من غير جناح .. طيرك ..
لكن بردو بيستحمل ..
يقول عادي ولا يهمك ...
أنا اتعودت يا غالية متدقيش ..
مانا هافضل كده عايش على أمل إني بكره هاعيش


فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى 9fa854a965e4291d6c5b1635859d09b6



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
   
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://snamasr.ahlamontada.com/
abdo mamdouh
مستشاراداري
مستشاراداري
abdo mamdouh

ذكر
عدد المساهمات : 2131
الدولة : مصر
وسام اوفياء المنتدى
تاريخ التسجيل : 13/03/2011
العمر : 25
الموقع : Ägypten
مزاجى : فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى 665449037
المهنة : فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى Studen10

فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر الزعتر الملاتيت من التراث الفلسطينى   فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى I_icon10السبت 7 مايو - 20:01

فين الصوره علشان نجوع صح
هههههههههههههههههههههه


فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى Gallery_1238003433
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
toto lino303
مستشاراداري
مستشاراداري
toto lino303

ذكر
عدد المساهمات : 3060
فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى 7aV76083
الدولة : مصر
وسام القلم المميز
تاريخ التسجيل : 27/12/2010
العمر : 36
الوسام الذهبى
الموقع : الإسكندريه
مزاجى : فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى 665449037
المهنة : فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى Collec10

فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر الزعتر الملاتيت من التراث الفلسطينى   فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى I_icon10الأحد 12 يونيو - 14:44

موضوع جميل بارك الله فيك


فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى Zsj81083
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
توتا البنوتة
 
 
توتا البنوتة

انثى
عدد المساهمات : 255
فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى 7aV76083
الدولة : مصر
تاريخ التسجيل : 04/06/2011
العمر : 21
مزاجى : فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى 665449037
المهنة : فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى Studen10

فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر الزعتر الملاتيت من التراث الفلسطينى   فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى I_icon10الأحد 12 يونيو - 16:45

مشكووووووووووووووووورة امى
جزاكى ربى كل خير


فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى Up13072654911





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
abdo mamdouh
مستشاراداري
مستشاراداري
abdo mamdouh

ذكر
عدد المساهمات : 2131
الدولة : مصر
وسام اوفياء المنتدى
تاريخ التسجيل : 13/03/2011
العمر : 25
الموقع : Ägypten
مزاجى : فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى 665449037
المهنة : فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى Studen10

فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر الزعتر الملاتيت من التراث الفلسطينى   فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى I_icon10الأحد 12 يونيو - 22:57

ايوه كده نجوع صح


فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى Gallery_1238003433
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
adhammorad
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات
adhammorad

ذكر
عدد المساهمات : 3110
فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى 7aV76083
الدولة : مصر
النواية الحسنه
تاريخ التسجيل : 27/06/2011
الوسام الذهبى
مزاجى : فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى 665449037
المهنة : فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى Unknow10

فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر الزعتر الملاتيت من التراث الفلسطينى   فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى I_icon10السبت 9 يوليو - 16:03

روووووووووووووووعه بجد
ما احلى الماكولات الفلسطينيه


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى Puy99735

فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى Pn899786

الدنيا لاتاتى على مقاس قلوبنا اما ان تضيق؟

فــ تجبرنا على التنازل عن كثير من الاشياء الثمينه؟  
 
او ان تكبر فـــ نضيع ونتوهـ ونفقد الكثير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سنا مصر
صاحبة المنتدى
صاحبة المنتدى
avatar

انثى
عدد المساهمات : 9271
فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى 7aV76083
الدولة : مصر
وسام الأدارى المميز
تاريخ التسجيل : 18/11/2010
الوسام الذهبى
الموقع : سنا مصر
مزاجى : فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى 823931448
المهنة : فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى Profes10

فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر الزعتر الملاتيت من التراث الفلسطينى   فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى I_icon10السبت 24 ديسمبر - 20:07

فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى PIC-764-1299165137


يا مصر القلب مش قادر يشوف غيرك ..
ولا قادر ينول خيرك ..
ولا قادر يكون من غير جناح .. طيرك ..
لكن بردو بيستحمل ..
يقول عادي ولا يهمك ...
أنا اتعودت يا غالية متدقيش ..
مانا هافضل كده عايش على أمل إني بكره هاعيش


فطائر الزعتر الملاتيت  من التراث الفلسطينى 9fa854a965e4291d6c5b1635859d09b6



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
   
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://snamasr.ahlamontada.com/
 
فطائر الزعتر الملاتيت من التراث الفلسطينى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
سنا مصر :: منتديات الأسرة والمجتمع :: روح الأسرة :: مطبخك-
انتقل الى:  
الساعة الأن بتوقيت (مصر)
جميع الحقوق محفوظة لـسنا مصر
 Powered by ®https://snamasr.ahlamontada.com
حقوق الطبع والنشر©2011 - 2010