سنا مصر
أهلاً بك زائرنا الكريم فى منتداك سنا مصر
لو كنت هاوى ... لو كنت غاوى .....لو كنت ناوى

تعالى .............شاركنا .......رسالتنا
عقل صافى ....قلب دافى....مجتمع راقى


سنا مصر
أهلاً بك زائرنا الكريم فى منتداك سنا مصر
لو كنت هاوى ... لو كنت غاوى .....لو كنت ناوى

تعالى .............شاركنا .......رسالتنا
عقل صافى ....قلب دافى....مجتمع راقى


سنا مصر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

سنا مصر

منتدى اجتماعي ثقافي تعليمي
 
الرئيسيةLatest imagesالتسجيلدخول
ادارة المنتدى : ترجو كل مَن لديه مواد علمية أوتعليمية أن يشارك بها وله جزيل الشكر
مرحبا يا دراسة:مشروب جديد بديل للطعام يقلل الجوع  060111020601hjn4r686 ahmedomarmohamad دراسة:مشروب جديد بديل للطعام يقلل الجوع  060111020601hjn4r686 نشكر لك إنضمامك الى أسرة منتدى سنا مصر ونتمنى لك المتعة والفائدة
أستغفر الله استغفاراً أرقى به بفضل الله و رحمته إلى درجات الأوابين


 

 دراسة:مشروب جديد بديل للطعام يقلل الجوع

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
adhammorad
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات
adhammorad


ذكر
عدد المساهمات : 3110
دراسة:مشروب جديد بديل للطعام يقلل الجوع  7aV76083
الدولة : مصر
النواية الحسنه
تاريخ التسجيل : 27/06/2011
الوسام الذهبى
مزاجى : دراسة:مشروب جديد بديل للطعام يقلل الجوع  665449037
المهنة : دراسة:مشروب جديد بديل للطعام يقلل الجوع  Unknow10

دراسة:مشروب جديد بديل للطعام يقلل الجوع  Empty
مُساهمةموضوع: دراسة:مشروب جديد بديل للطعام يقلل الجوع    دراسة:مشروب جديد بديل للطعام يقلل الجوع  I_icon10الخميس 7 يوليو - 17:06

وفقا لدراسة أجريت في هولندا فقد توصل الباحثون في Unilever Research & Development لمشروب جديد بديل للطعام يقلل الجوع بما يقرب من الثلث ، ويقول الباحثون أن السر في المشروب هو مادة alginate وهي نوع من الألياف الغذائية .

مادة alginate موجودة في جدران خلايا الطحالب البنية brown algae وأيضا في الأعشاب البحرية المعروفة باسم kelps و wracks والتي تستخدم على نطاق واسع في الأغذية والأدوية والمكملات .

alginate هو سيلولوز طبيعي يمكنه خفض نسبة الكولسترول في الدم والدهون الثلاثية والسكر في الدم . وتشير البحوث السابقة في جامعة نيوكاسل أن alginate يمكن أن تقلل من كمية الدهون التي يمتصها الجسم .

وقد صمم فريق البحث مشروب بديل للوجبات يحتوي على ألياف بكمية التي تبدو جيدة المذاق ، ووجد أنه يقلل الجوع ويساعد للشعور بالشبع .

ويقول الباحثون أن إحدى الطرق لزيادة الشبع هو تشكيل المواد الهلامية في المعدة ، فزيادة لزوجة المشروبات تزيد الشبع ولكن هذه اللزوجة قد يقل قبولها من كثير من المستهلكين . وللتغلب ومعالجة هذه المشكلة صمم فريق البحث مشروب alginate بتركيز 0 .6 - 0 .8 % منخفض اللزوجة بنكهة الشيكولاتة والذي يتحول إلى هلام فقط بعد أن يتم تناوله وليس في الزجاجة مما يجعله أكثر قبولا .

وقد تمت الدراسة على 23 متطوعا وجد أن شرب 10 أوقية من المشروب الذي يحتوي على alginate بنسبة 0 .6 أو 0 .8 % ( 190 سعره حرارية ) بدلاً من تناول الطعام يقلل الجوع بنسبة 20-30 % ويزيد الشعور بالشبع بنسبة 34%.

------منقول------

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سنا مصر
صاحبة المنتدى
صاحبة المنتدى
avatar


انثى
عدد المساهمات : 9271
دراسة:مشروب جديد بديل للطعام يقلل الجوع  7aV76083
الدولة : مصر
وسام الأدارى المميز
تاريخ التسجيل : 18/11/2010
الوسام الذهبى
الموقع : سنا مصر
مزاجى : دراسة:مشروب جديد بديل للطعام يقلل الجوع  823931448
المهنة : دراسة:مشروب جديد بديل للطعام يقلل الجوع  Profes10

دراسة:مشروب جديد بديل للطعام يقلل الجوع  Empty
مُساهمةموضوع: رد: دراسة:مشروب جديد بديل للطعام يقلل الجوع    دراسة:مشروب جديد بديل للطعام يقلل الجوع  I_icon10الجمعة 22 يوليو - 9:25

ولسة يا ما نشوف ونسمع
شكراً لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://snamasr.ahlamontada.com/
abdo mamdouh
مستشاراداري
مستشاراداري
abdo mamdouh


ذكر
عدد المساهمات : 2131
الدولة : مصر
وسام اوفياء المنتدى
تاريخ التسجيل : 13/03/2011
العمر : 28
الموقع : Ägypten
مزاجى : دراسة:مشروب جديد بديل للطعام يقلل الجوع  665449037
المهنة : دراسة:مشروب جديد بديل للطعام يقلل الجوع  Studen10

دراسة:مشروب جديد بديل للطعام يقلل الجوع  Empty
مُساهمةموضوع: رد: دراسة:مشروب جديد بديل للطعام يقلل الجوع    دراسة:مشروب جديد بديل للطعام يقلل الجوع  I_icon10الجمعة 22 يوليو - 12:59

بارك الله لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دراسة:مشروب جديد بديل للطعام يقلل الجوع
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» بطاقات تعليمية للطعام للصف الثالث الابتدائى
» هل الجوع كافر
» شرب الماء يقلل من مخاطر مرض البول السكري
» دراسة عن التوحد
»  جزء (1)دورة تدريبية متكاملة فى دراسة الرجسترى (Registry)

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
سنا مصر :: منتديات الصحة والبيئة :: ▒█❤قسم سلامتك وصحتك❤▒█-
انتقل الى:  
الساعة الأن بتوقيت (مصر)
جميع الحقوق محفوظة لـسنا مصر
 Powered by ®https://snamasr.ahlamontada.com
حقوق الطبع والنشر©2011 - 2010