طريقة عمل لحم كباب حلة

طريقة عمل لحم كباب حلة

طريقة عمل لحم كباب حلة 27

المقادير
*1/2 كيلولحم
*عدد 1بصلة متوسطة
*عدد 1فص ثوم
*مقدارسمن
*مقدارملح وفلفل وبهارات

التحضير:
1- يقطع اللحم مكعبات صغيرة أو كبيرة حسب رغبتك.
2- يفرم البصل والثوم فرما خشناالطبخ: 1- يشوح البصل لمدة دقيقة ثم يضاف له اللحم ويقلب حتى يتغير لون اللحم إلى الون الغامق ثم تقلل النار تحته
2- يضاف للحم نصف كوب ماء كل فترة حتى لا ينشف اللحم.
3- عندما يبدأ اللحم في تمام النضج يضاف له التوابل كلها ويترك حتى يكتمل نضجه.
4- بعد إغلاق النار من تحته توضع ملعقة سمن كبيرة في طبق صغير من الألومنيوم ويوضع عليها قطعة فحم مشتعل ويوضع الطبق بسرعة على اللحم في الحلة وتغطى الحلة لمدة 10 دقائق ثم يغرف اللحم ساخنا.

بالهناء و الشفاء

ننتظر منكِ الكثير من خلال ابداعاتك المميزة

لكِ منـــــــ اجمل تحية ــــــــــي

سنا مصر كتب:: ننتظر منكِ الكثير من خلال ابداعاتك المميزة

لكِ منـــــــ اجمل تحية ــــــــــي

شكرا جزيلا و اسعدنى مرورك امى

» طريقة عمل شطيرة بالصلصال و طريقة عمل ذرة بالصلصال
» طريقة وضع الكحل
» طريقة عمل خلطة المحشى
» طريقة عمل القزم
» طريقة تحضير كيك